Top 5 des émissions culinaires qui donnent envie de cuisiner

Que vous soyez un bon cuisiner ou un amateur qui teste des recettes pour la première fois, soyez certain de trouver de l’inspiration en regardant la télévision. Comment ? Grâce aux émissions culinaires qui sont diffusées sur différentes chaînes françaises. Il y en a celles qui mettent en compétition des cuisiniers amateurs qui vont devenir les grands chefs de demain et celles qui vous proposent de délicieux repas à essayer chez vous. Toujours est-il que ces émissions de cuisine sont devenues tellement populaires qu’elles regroupent plusieurs milliers de téléspectateurs chaque soir devant le petit écran. On parle bien d’émissions comme Top Chef ou encore Le Meilleur Pâtissier.

Dans cet article, nous vous proposons de découvrir notre top 5 des meilleures émissions culinaires à découvrir et à redécouvrir à la télévision.

Top Chef

Adaptée d’une émission américaine portant le même nom, Top Chef est devenue l’un des programmes favoris des Français. Diffusée sur M6, Top Chef est un concours culinaire qui oppose des cuisiniers professionnels qui vont tenter chacun de remporter le titre de Top Chef et la somme de 100 000 euros.

Le principe de l’émission consiste d’abord à faire un casting en France et en Belgique afin d’identifier les talents culinaires de chaque région. Les cuisiniers sélectionnés vont s’affronter lors de plusieurs épreuves culinaires. Les finalistes se disputeront la dernière épreuve et le meilleur d’entre eux sera nommé le meilleur chef.

Les membres du jury de l’émission sont des chefs d’une renommée internationale notamment, Philippe Etchbest, Hélène Darroze et Paul Pairet.

Top Chef, c’est aussi une concurrence rude, une pression incroyable lors des épreuves culinaires et une créativité sans précédent dans la réalisation des plats et des desserts en fonction du thème de chaque phase de la compétition.

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Cauchemar en cuisine

Nous continuons notre sélection des meilleures émissions culinaires avec cette fois-ci une émission animée par le célèbre chef-cuisinier Philippe Etchebest. Ce dernier se rend à chaque épisode dans un restaurant en difficulté pour venir en aide à ses propriétaires. Il se met dans la peau d’un client ordinaire qui s’installe et commande un plat. Cependant, il saisit l’occasion pour observer et analyser le décor, le service et la qualité du repas. Ce n’est pas tout ! Puisque le chef évalue également les conditions à l’intérieur de la cuisine du restaurant. Dans la seconde phase, après avoir identifié toutes les anomalies, Philippe Etchebest rejoint l’équipe du restaurant pour discuter des lacunes et du potentiel d’amélioration du restaurant. Il fait également appel à des professionnels en réimplantation de commerce qui formulent leurs recommandations par rapport à l’établissement. En fonction des recommandations des experts et du chef Philippe Etchebest, des travaux sont effectués dans le restaurant et des améliorations sont apportées aussi bien au niveau du service que dans les recettes proposées aux clients.

Cauchemar en cuisine vous propose de suivre de près la transformation de restaurants dont l’état de certains d’entre eux était si lamentable qu’ils risquaient la fermeture.

Bien que les paroles du chef Etchebest soient parfois dures à entendre, son seul objectif est d’aider l’équipe du restaurant à se relever et de les motiver pour donner le meilleur d’eux-mêmes.

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Petits Plats en équilibre

Éloignons-nous un instant du monde de la compétition pour nous plonger dans le monde du chroniqueur culinaire Laurent Mariotte qui vous propose de délicieuses recettes, faciles, rapides et équilibrées. Retrouvez Laurent Mariotte dans l’émission culinaire Petits Plats en équilibre sur TF1 après le journal de 20 heures. Avec des fruits et légumes de saison, Laurent vous propose soit une entrée soit un plat principal ou bien un dessert et vous explique en deux minutes comment le préparer.

Il arrive aussi que l’émission reçoive des célébrités comme invités. Petits Plats en équilibre inspirent beaucoup de téléspectateurs en leur donnant des idées de repas savoureux et simples à réaliser.

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Le Meilleur Pâtissier

Nous enchaînons avec une autre émission de téléréalité culinaire, il s’agit du Meilleur Pâtissier. Diffusée sur M6 depuis novembre 2012, l’émission est inspirée d’une émission britannique ayant le même concept.

Des pâtissiers amateurs s’affrontent dans plusieurs épreuves culinaires et sont jugés par le jury composé du chef Cyril Lignac et la blogueuse Mercotte. Seulement une personne remportera le titre du Meilleur Pâtissier et gagnera la publication de son propre livre de recettes.

À chaque saison, Le Meilleur Pâtissier s’invite dans le parc d’un château français comme celui de Maillebois près de Chartres ou le château de Neuville à Gambais.

Il existe une version professionnelle de l’émission avec le même concept sauf que les candidats qui participent au concours sont des pâtissiers professionnels et sont jugés par un jury composé de quatre chefs.

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La meilleure Boulangerie de France

Nous clôturons notre sélection avec une émission qui a comme objectif, comme son nom l’indique, de sélectionner la meilleure boulangerie de France. À chaque épisode, deux boulangeries d’une même région s’affrontent en préparant leurs meilleures spécialités. L’émission est une adaptation de l’émission britannique Britain’s Best Bakery et est diffusée sur M6. Les boulangeries sont notées sur la décoration, leurs produits phares et leur pain favori ainsi que sur des spécialités de leur région respective. Les boulangeries qualifiées dans chaque région s’affrontent lors de la finale nationale qui occasionnera la sélection de la meilleure boulangerie de France.

Le jury de l’émission est composé de Bruno Cormerais, meilleur ouvrier de France en 2004 et de Noëmie Honiat, championne de France Junior de dessert en 2011.

La meilleure boulangerie de France vous donne la chance de découvrir de belles boulangeries dans différentes régions de l’hexagone.

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Nous arrivons à la fin de cet article, nous espérons que ces émissions culinaires sauront vous plaire et vous inspirer pour réaliser plein de bons plats à déguster en famille ou entre amis. Vous pouvez consulter notre article sur les meilleurs programmes pour les retraités et découvrir quelles émissions culinaires en font partie.